شوربة شيفلور بنييييية

المقادير

شفلور مغسول مقطع
ضامة كنور بقري
معلقة زبدة
معلقة فورص

البورو

الطريقة

ناخد مقلاة نضع يها الزبدة والبورو يتشحر ونضيف قليل  من الماء وملعقة الدقيق مع التحريك ونفرغ الخليط في الطنجرة ونضيف الماء الشفلور وضامة كنور ونغلق عليه حتى ينضج ونتركه يبرد قليلا تم   يطحن يلا كان مسوس ديري ملحة  وبالصحة