المقادير
غرام سميد 350
2 ملاعق كبيرة من السكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خمارة حلوى
100 غ من الزبدة المذابة (او زيت او مخلطين حسب الرغبة)
100 مل من الحليب
ماء حسب الخليط
الطريقة
نخلطو السميدة والسكر الملح والخميرة ونطيفو الزبدة ونبسسوها مزيان بيدنا ونجمعوها بالحليب والماء وتبقى نوعا مرخوفة نخلوها ترتاح 5 دقائق ونشعلو المقلة تحمى ونشدو لعجينة نكوها بيدنا ونرشو الطاولة بسميدة رقيقة ونبسطو العجين بيدا وحنا كنرشوها بسميدة بعدها نهزوها بشي وصلة ونحطوها فالمقلة تطيب ويمكن لينا منين نبصطوها لمبغيهاش كبيرة نقطعوها cercle ديال لحديد
غرام سميد 350
2 ملاعق كبيرة من السكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خمارة حلوى
100 غ من الزبدة المذابة (او زيت او مخلطين حسب الرغبة)
100 مل من الحليب
ماء حسب الخليط
الطريقة
نخلطو السميدة والسكر الملح والخميرة ونطيفو الزبدة ونبسسوها مزيان بيدنا ونجمعوها بالحليب والماء وتبقى نوعا مرخوفة نخلوها ترتاح 5 دقائق ونشعلو المقلة تحمى ونشدو لعجينة نكوها بيدنا ونرشو الطاولة بسميدة رقيقة ونبسطو العجين بيدا وحنا كنرشوها بسميدة بعدها نهزوها بشي وصلة ونحطوها فالمقلة تطيب ويمكن لينا منين نبصطوها لمبغيهاش كبيرة نقطعوها cercle ديال لحديد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق